تحلیل بازار جهانی صنعت گیلاس در سال 2023: بازار جهانی مصرف گیلاس به تدریج در حال گسترش است.
گیلاس گیاهی چوبی چند ساله از تیره Prunus از خانواده Rosaceae است، 🍒دارای پوست سفید خاکستری، شاخههای قهوهای مایل به خاکستری یا قهوهای خاکستری و شاخههای سبز است. برگها بیضی شکل هستند؛ گل آذین به شکل چتر است و گلبرگ ها بیضی شکل، سفید یا صورتی هستند. میوه تقریباً کروی است، وقتی بالغ می شود قرمز می شود. دوره گلدهی از مارس تا آوریل است. دوره باردهی از اردیبهشت تا ژوئن است. «مجموعه ماتریا مدیکا» نوشته است: «درخشندگی آن مانند مروارید است، پس آن را گیلاس می گویند و خو شن را یینگتائو می گویند که یونینگ آن را می خورد، پس به آن هانتائو نیز می گویند که به آن گیلاس نیز می گویند». از این رو نام گیلاس است. گیلاس بومی چین است و در حال حاضر عمدتاً در جیانگ سو، شاندونگ و سایر نقاط چین توزیع می شود. همچنین در شمال شرقی چین و یوننان کشت می شود. همچنین در اروپا، آسیا و آمریکای شمالی توزیع شده است. در سال های اخیر تولید جهانی گیلاس رو به افزایش بوده است. در سال 2018، کل تولید جهانی گیلاس 4.071 میلیون تن بود. تا سال 2019، تولید 4.086 میلیون تن بود. در سال 2020، تولید 4.336 میلیون تن بود که نسبت به سال قبل 6.12 درصد افزایش داشت. در سال 2021، تولید به 4.594 میلیون تن و در سال 2022 به 4.687 میلیون تن افزایش خواهد یافت. در سال 2023، انتظار می رود تولید کمی افزایش یابد و با 114،{25}} تن افزایش به 4.801 میلیون تن برسد. رشد تولید در شیلی، چین، ترکیه و ایالات متحده زیاد است. کاهش عرضه از اتحادیه اروپا را جبران کرد.
گیلاس غذایی با ارزش غذایی بالاست.🍒🍒آب آلبالو حاوی مقدار زیادی آهن است و خوردن گیلاس به طور موثر می تواند مکمل آهن باشد. آهن ماده خام اصلی برای سنتز هموگلوبین در خون انسان است، بنابراین گیلاس دارای اثرات غنی سازی خون و آنتی اکسیدانی خاصی است. -اثرات ضد پیری علاوه بر این، آب گیلاس حاوی ملاتونین است که دارای اثر سفید کننده و تیره کننده قوی است. آب گیلاس همچنین حاوی پروتئین، ویتامین A، ویتامین B و مقدار زیادی یون پتاسیم و یون کلسیم است که می تواند عناصر کمیاب مورد نیاز بدن انسان را تکمیل کند.
آسرولا درخت کوچکی است که در مناطق خشک دریای کارائیب و آمریکای مرکزی و جنوبی رشد می کند.اکنون به طور گسترده در جزیره هاینان چین کشت می شود. به طور سنتی از میوه های آن برای درمان اسهال، آرتریت، تب و مشکلات کلیوی، قلبی و کبدی استفاده می شده است. گیلاس آسرولا از نظر وزنی 10-50 برابر بیشتر از پرتقال حاوی ویتامین C است. سایر مواد مهم موجود در آسرولا شامل بیوفلاونوئیدها، منیزیم، اسید پانتوتنیک و ویتامین A است.
مکمل های غذایی:پودر آسرولا برای کمک به درمان اسهال، اسهال خونی و مشکلات کبدی، مبارزه با رادیکال های آزاد و تقویت سیستم ایمنی از طریق محتوای بالای ویتامین C استفاده می شود و همچنین می توان از آن به عنوان مکمل غذایی استفاده کرد زیرا حاوی نوعی ویتامین است. سایر ویتامین ها و مواد معدنی.
لوازم آرایشی:آسرولا برای اولین بار حداقل پنج سال پیش در محصولات مراقبت از پوست ژاپنی ظاهر شد. به دلیل خواص غنی از ویتامین C، برندهای تخصصی مراقبت از پوست شروع به استفاده از آن در محصولات مراقبت از صورت خود کرده اند.
- آنتی اکسیدان ها
- قند خون را کاهش می دهد و تغییر رنگ پوست را درمان می کند.
- افزایش تولید کلاژن و الاستینافزایش توانایی پوست برای حفظ رطوبت
- کمک به اسهال،اسهال خونی و مشکلات کبدی و همچنین مبارزه با رادیکال های آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن.
عصاره سیر🧄 + پودر آلبالو🍒
عصاره سیر از تصلب شرایین جلوگیری می کند و از قلب در برابر حمله محافظت می کند. پودر گیلاس برای سلامت قلب مفید است. هر دو را می توان با هم استفاده کرد.