سرشار از ویتامین C است و می تواند به هضم غذا کمک کند. به "ملکه میوه ها" معروف است! ! ! !
توت فرنگی را کرن بری، اقیانوس بری نیز می نامند.توت فرنگی و غیره میوه ای قرمز رنگ است. توت فرنگی نام عمومی گیاهانی از جنس توت فرنگی از خانواده Rosaceae است. گیاهی است علفی و چند ساله. بیش از 50 گونه در جهان شناخته شده و بومی اروپا هستند. توت فرنگی از نظر ظاهری قلبی شکل، قرمز و لطیف، با گوشتی آبدار، طعم ترش و شیرین و عطر و بوی خاص میوه ای غنی است. توت فرنگی به دلیل رنگ، عطر و طعم خوب و همچنین ارزش غذایی بالا، سرشار از ویتامین C و مفید برای هضم، به ملکه میوه ها معروف است.
توت فرنگی هایی که در کشورهای مختلف در سرتاسر جهان کشت می شوند، عمدتاً توت فرنگی های میوه ای بزرگ هستند که در قرن هجدهم تولید شده اند، یعنی توت فرنگی آناناسی. مناطق اصلی تولید چین، ایالات متحده، استرالیا و نیوزلند هستند. 7 گونه توت فرنگی در چین تولید می شود که توت فرنگی جنگلی و توت فرنگی شرقی رایج ترین آنهاست. آنها در دامنه تپه ها، مراتع یا زیر جنگل ها در شمال شرقی، شمال غربی و جنوب غربی پراکنده می شوند. توت فرنگی موی زرد، توت فرنگی جنوب غربی، توت فرنگی پنج برگ، توت فرنگی باریک و توت فرنگی تبتی نیز وجود دارد.
پودر آب توت فرنگی یک گونه پر رشد از جنس Fragaria است.در سرتاسر دنیا به خاطر میوه هایش کشت می شود. این میوه به دلیل عطر خاص، رنگ قرمز روشن، بافت آبدار و طعم شیرین آن بسیار مورد علاقه است. مردم مقادیر زیادی غذاهای تازه یا آماده مانند کنسرو، آب میوه، پای، بستنی، میلک شیک و شکلات مصرف می کنند. طعم ها و عطرهای توت فرنگی نیز به طور گسترده در برق لب، آب نبات، ضد عفونی کننده دست، عطر و سایر محصولات استفاده می شود.
پودر میوه توت فرنگی دارای اثرات افزایش تولید مایعات و رفع بلغم است و همچنین اثرات پیشگیرانه و درمانی خاصی بر بیماری های روده ای و قلبی عروقی دارد. همچنین دارای اثر تغذیه و تغذیه پوست است. توت فرنگی ها تازه و رنگارنگ به نظر می رسند. عطر پودر توت فرنگی به اندازه طعم توت فرنگی وسوسه انگیز است.
1. پودر توت فرنگی را می توان در محصولات پزشکی و بهداشتی استفاده کرد، محصولات تغذیه ای بهداشتی، غذای نوزادان، نوشیدنی های جامد، محصولات لبنی، غذاهای راحت، غذاهای پف کرده، غذاهای پخته، میان وعده ها، غذاهای سرد، نوشیدنی های سرد و غیره.
2. توت فرنگی اثرات خنک کنندگی داردرفع تشنگی و تقویت معده و هضم غذا. برای علائمی مانند تشنگی، از دست دادن اشتها و سوء هاضمه استفاده می شود.
3. توت فرنگی سرشار از کاروتن و ویتامین A استکه می تواند شب کوری را کاهش دهد، سلامت بافت اپیتلیال را حفظ کند، بینایی را بهبود بخشد، کبد را تغذیه کند و باعث رشد و نمو شود.