چای --سوپر برگ--گوایوسا، اکوادور

Guayusa، چای "سوپر برگ" اکوادور

زمین مرموز گزارش می دهد:به گزارش نشنال جئوگرافیک: چای گوایوسا فواید سلامتی زیادی برای مصرف کنندگان و مزایای اقتصادی برای افراد بومی که آن را پرورش می دهند، دارد.

برای مردم کیچوا در آمازون اکوادور، سنت‌های چای خوری نیازی به ساندویچ‌های کوچک کوچک و ظریف همراه با فنجان‌های چینی ندارند. وقت چای آنها از ساعت 3 بعدازظهر آغاز می شود، زمانی که اعضای جامعه بومی دور آتش جمع می شوند تا چای گوایوسا دم کنند. این نوشیدنی سرشار از کافئین است و محتوای آنتی اکسیدانی آن دو برابر چای سبز است.

"برگ فوق العاده" گوایوسا چیزی بیش از تامین انرژی مورد نیاز روستاییان برای گذراندن روز انجام می دهد - این گیاه اخیراً به منبع درآمد پایدار تبدیل شده است که در مجموع 400 دلار،000 در سال جاری درآمد بیشتری به همراه خواهد داشت. بیش از 3،000 خانواده.

ما از تایلر گیج، یکی از بنیانگذاران بنیاد Runa، یک سازمان غیرانتفاعی که با جوامع بومی برای محافظت از جنگل های بارانی آمازون همکاری می کند، خواستیم تا در مورد گوایوسا و معنای این گیاه برای کچواها و جهان صحبت کند.

گوایوسا چیست؟ کجا وجود دارد؟

حدود 98 درصد از گوایوسای جهان در اکوادور یافت می شود. بومی نوار باریکی از زمین در بالای رودخانه آمازون، درست در نزدیکی کوه های آند است. دمکرده آن مانند چای است، اما ربطی به چای سبز یا سیاه ندارد. گوایوسا چایی را با همان مقدار قهوه کافئین دم می کند. همچنین سرشار از پلی فنول است، رایج ترین ترکیباتی که ما آن را آنتی اکسیدان می نامیم. همچنین دارای اسید کلروژنیک بسیار بالایی است که داغ ترین و محبوب ترین محصول کاهش وزن است و برای قلب مفید است.

تاریخچه گیاه گوایوسا چیست؟ برای مردم کچوا این منطقه از اکوادور چه معنایی دارد؟

یکی از داستان های مورد علاقه من در مورد گوایوسا درباره منشا آن است. در زمان های قدیم، مردم از خدایان برای یافتن گیاهی که به آنها خواب دیدن بیاموزد دعا می کردند. دوقلوها برای یافتن این گیاه با قایق رانی به پایین رودخانه رفتند. نیمه های شب از خواب بیدار شدند و روستای پریان را در آن سوی رودخانه دیدند. آنها به سمت قصری رفتند و از پله های بهشت ​​بالا رفتند. آنها در آنجا با تمام اجداد خود از هر نسل آشنا شدند. اجداد گیاهی به آنها دادند و گفتند: این گیاه به مردم شما کمک می کند و شما را به دنیای رویا متصل می کند. صبح که از خواب بیدار شدند، هنوز گیاه را در دست داشتند. آنها آن را به جامعه بازگرداندند و گوایوسا به مرکز فرهنگ آنها تبدیل شد.

آنها هنوز این گیاه را گرامی داشتند. اکنون کچواها شروع به صادرات برگ های گوایوسا کرده اند. این برای جامعه آنها و مناطق اطراف آن چه معنایی دارد؟

در گذشته منبع اصلی درآمد کشاورزان درختکاری بود. آنها همچنین به عنوان کارگر مهاجر کار می کردند و برخی محصولات کشاورزی مانند ذرت، قهوه یا کاکائو را پرورش می دادند. آنها برای تغذیه خانواده خود یا داشتن منبع درآمد پایدار و پایدار مشکل داشتند.

[Guayusa] در چیزی که کچواها چاکرا می نامند، که اساساً یک مزرعه جنگلی است، رشد می کند. نه کود، نه مواد شیمیایی، نه هیچ چیز استفاده می کند. این اجازه می دهد تا یک جریان پایدار از مواد مغذی بین گونه ها وجود داشته باشد، درست مانند یک جنگل بارانی که می تواند بدون دخالت انسان خودکفا باشد. بنابراین به ورودی های بسیار کم نیاز دارد و ساختار یک جنگل بارانی طبیعی را تکرار می کند.

پودر عصاره Guayusa از برگ های گیاه Guayusa (lexGuayusa) به دست می آید. این گیاه به دلیل محتوای بالای کافئین و مزایای بالقوه سلامتی خود توجه زیادی را به خود جلب کرده است. ابتدا بیایید با خود گیاه Guayusa آشنا شویم. Guayusa درختی همیشه سبز متعلق به خانواده Aquifoliaceae است. برگ‌های گوایوسا مستطیلی با سطح صاف و یک لایه میانی مشخص هستند. از این برگ‌های مشخصه برای تهیه چای و عصاره‌های گوایوسا استفاده می‌شود. عصاره ها حاوی غلظت بالایی از مواد فعال مانند کافئین و آنتی اکسیدان ها هستند. کافئین یک محرک طبیعی است که به بهبود تمرکز و هوشیاری و کاهش خستگی کمک می کند. بنابراین، گوایوسا نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مکمل‌های غذایی را نیز تولید می‌کند که برای تامین انرژی طولانی‌مدت و دقیق طراحی شده‌اند.

علاوه بر این، تحقیقات فراوانی آنتی اکسیدان ها در برگ های گوایوسا، از جمله ویتامین C، اسیدهای آمینه و مواد شیمیایی پلی فنولیک را نشان داده است. این آنتی اکسیدان ها از استرس اکسیداتیو جلوگیری کرده و رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و از سلول های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کنند. بنابراین، اعتقاد بر این است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی است که به جلوگیری از بیماری های مزمن و کندی پیری کمک می کند.

گوایوسا سرشار از آنتی اکسیدان، کافئین و سایر مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی است. پودر عصاره گوایوسا حاوی کافئین است که اثر محرکی مشابه قهوه ایجاد می کند. تمرکز و تفکر و تسکین روانی را بهبود می بخشد.

این مواد مغذی برای سلامتی ضروری هستند و به حفظ متابولیسم، تقویت عملکرد سیستم ایمنی و حفظ یک سیستم عصبی سالم کمک می کنند. هنگام انتخاب یک محصول، اگر تامین کننده ای با تجربه تولید انتخاب کنید، قیمت آن بهتر خواهد بود. کیفیت نیز تضمین شده است. Xi' یک Sonwu می تواند مکمل های عصاره خالص گوایوسا با قیمت مناسب و تضمین شده را برای شما فراهم کند.